Smoutie pavadinimas kilęs iš angliško smoothie (glotnus, minkštas), tai kokteilis, pagamintas iš daržovių ar vaisių, uogų, su priedais. Šis gėrimas pirmą kartą pasirodė Amerikoje praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje. Dietiniai kokteiliai svorio metimui gaminami maišant maisto produktus maišytuve, todėl gaunamas maistingas ir subtilus kokteilis, kurį galima naudoti kaip atskirą patiekalą pusryčiams ar vakarienei. Daugelis moterų numetė svorio laikydamosi kokteilių dietos ir paliko daugybę skanių ir veiksmingų receptų.
Daržovės ir vaisiai, iš kurių ruošiamas kokteilis, yra apkrauti didžiuliu kiekiu vitaminų ir mineralų. Šiuose produktuose esanti ląsteliena teigiamai veikia virškinimo trakto veiklą, gerina virškinimą. Kasdienis daržovių ir vaisių vartojimas gerina bendrą žmogaus būklę, stiprina imuninę sistemą ir didina darbingumą.
Kokia kokteilių nauda svorio metimui?
Smoothie yra dietinis gėrimas, nes vidutinis produkto kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 150 kcal 100 gramų gėrimo. Tuo pačiu metu teisingai parinkti ingredientai prisotins organizmą naudingomis medžiagomis ir ilgą laiką atleis žmogų nuo alkio.
Šis kokteilis puikiai tinka valyti organizmą nuo toksinų, tam konditerijos gaminius ir kenksmingus užkandžius reikia pakeisti stikline šviežio kokteilio. Naudojant vaisius ir daržoves, svorio metimas bus greitas ir skanus, organizmas bus išvalytas, pagerės žarnyno judrumas.
Kaip pasiruošti lieknėjimui su kokteiliu?
Mitybos specialistai nerekomenduoja staigiai pereiti nuo įprastos daug kalorijų turinčios dietos prie dietinės, nes organizmui tokie šuoliai kelia įtampą ir gali būti sunkiai toleruojami.
Jei smarkiai sumažinsite kalorijų kiekį, atsiras toks šalutinis poveikis:
- pykinimas;
- bendras silpnumas ir galvos svaigimas;
- depresinė būsena;
- skausmas skrandyje;
- nepakeliamas alkio jausmas;
- nenugalimas noras valgyti saldumynus.
Visi aukščiau išvardyti simptomai neigiamai veikia bendrą žmogaus būklę ir trukdo normaliai mesti svorį. Sulaužyti ir nutraukti dietą šiuo atveju yra lengviau nei bet kada, nes kūnas negali atlaikyti streso.
Svarbu!Dietai reikia ruoštis palaipsniui, tam rekomenduojama sumažinti kasdien suvartojamų kalorijų kiekį, tam galite vesti maisto dienoraštį.
Jūs turite valgyti dalimis ir mažomis porcijomis, bent 5 kartus per dieną. Verta apriboti saldumynus, konservus, keptus, rūkytus, reikia stengtis laikytis tinkamos mitybos ir vartoti daugiau daržovių ir vaisių nei įprasta. Taip pat būtina palaipsniui palikti kokteilių dietą, į dietą įvedant kietą maistą per kelias savaites.
Pirkti kokteilį parduotuvėje ar pasigaminti savo?
Atsakymas į šį klausimą yra labai paprastas, norint numesti svorio, gėrimą reikia paruošti patiems, naudojant tik šviežius ir natūralius mažai kaloringus maisto produktus. Parduotuvėse parduodamuose kokteiliuose yra cukraus, konservantų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, kurios blogai veikia organizmą ir dar labiau šlako.
Parduotuvės produkto kalorijų kiekis dažnai nukrypsta nuo masto, toks gėrimas neprisideda prie svorio metimo, o priešingai - padės priaugti dar daugiau svorio. Parduotuvėse naudojamų produktų kokybė dažnai yra žema. Gamintojas visais įmanomais būdais stengiasi sumažinti gamybos sąnaudas, kad gautų didelį pelną.
Pastaba!Mesti svorį nerekomenduojama naudoti parduotuvėje perkamų kokteilių, kokteilius reikia ruošti patiems!
Naminiai kokteiliai yra daug sveikesni nei parduotuvėje perkami kokteiliai, o pasigaminti namuose nereikia ilgai. Pakanka tik turėti virtuvėje maišytuvą ir įprastus produktus, jų derinių yra didžiulis kiekis, todėl mityba nebus monotoniška.
Kaip patiems pasigaminti sveikų kokteilių?
Dietinių kokteilių gaminimo receptas yra paprastas, visus produktus reikia sumaišyti maišytuve iki vientisos masės ir supilti į stiklinę.
Naudingi patarimai:
- Kad kokteilis būtų skanus ir malonios konsistencijos, prieš gaminant visus ingredientus reikia gerai nuplauti, nulupti, pašalinti sėklas ir išdžiovinti.
- Į kokteilį galima dėti įvairių prieskonių ir užpilų.
- Jei sumaišysite rūgščius ir saldžius vaisius, skonis bus sodresnis.
- Dėl tirštumo į kokteilį galite įpilti neriebaus kefyro ar varškės.
- Jei kokteilis yra per rūgštus, paruošimo metu galite įpilti šiek tiek medaus.
Prieš kiekvieną žmogų, nusprendusį laikytis kokteilių dietos, kyla klausimas, kokius kokteilių receptus pasirinkti maišytuve, norint numesti svorio, kad jis būtų skanus, maistingas ir sveikas, o svarbiausia - ne daug kalorijų. Žemiau pateikiami patys skaniausi receptai, kuriais siekiama deginti riebalus ir ilgam sumažinti alkį.
Vaisių ir uogų kokteiliai
Kokteilis "Braškių-bananų"
Bananai ir braškės dera prie avižinių dribsnių, kokteilis pasirodo vidutiniškai saldus ir maistingas. Ši gėrimo paruošimo galimybė puikiai tinka pusryčiams. Tokio produkto kalorijų kiekis yra 98 kcal / 100 ml.
- Ko jums reikia: braškės - 4-6 vnt, bananas - ketvirtadalis vaisių, kefyras - 150 gramų, avižiniai dribsniai - šaukštas.
- Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus maišytuve, supilkite į stiklinę ir papuoškite braškių griežinėliais.
"Citrusinių vaisių mišinys"
Citrusiniai vaisiai yra žinomi dėl savo naudingų savybių, juose yra daug naudingų vitaminų ir jie prisideda prie greito kūno riebalų suskaidymo. Dėl citrusinių vaisių saldumo kokteiliai su jų priedu yra ypač skanūs. Šio kokteilio kalorijų kiekis neviršija 80 kcal / 100 ml.
- Ko jums reikia: greipfrutas - ½, apelsinas - ½, mandarinas - 1 vnt. , Natūralus neriebus jogurtas - 150 gramų.
- Paruošimas: Vaisius reikia nulupti, išimti kauliukus ir sudėti į trintuvą, tada į juos įpilti jogurto ir gerai išplakti.
"Pieno skonis su obuoliais"
Šis kokteilis turi saldų, aštrų ir sodrų skonį. Kalorijų kiekis yra 110 kcal / 100 ml.
- Ko jums reikia: žalio obuolio, 150 gramų neriebaus pieno, cinamono pagal skonį, šaukštelio medaus.
- Paruošimas: nulupkite sėklų obuolį ir nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į maišytuvą, įpilkite cinamono, medaus ir pieno. Maišykite kokteilį minutę iki vientisos masės.
„Vaisiai pusryčiams"
Vaisių ir sėlenų derinys ilgam prisotins kūną, o nepakartojamas skonis nudžiugins. Vaisių kokteiliai yra saldūs ir sveiki. Produkto kalorijų kiekis yra 105 kcal / 100 ml.
- Ko jums reikia: 2 vaisiai (geriau nei sezoniniai), 1 valgomasis šaukštas. l. sėlenos, 200 gramų pieno, 1 valgomasis šaukštas. l. neriebus varškės sūris.
- Paruošimas: sėlenas sumaišykite su pienu ir palikite išbrinkti. Varškę su vaisiais sumalkite į vienalytę masę ir įpilkite sėlenų su pienu, viską gerai išplakite.
Daržovių kokteiliai
Daržovėse yra daugiau maistinių medžiagų, žemiau pateikiamos rekomendacijos, kaip pasigaminti daržovių kokteilį norint numesti svorio:
"Brokolių sriuba"
Brokoliai yra puikus dietinis produktas, kuriame yra daug vitaminų ir antioksidantų. Reguliarus šios daržovės vartojimas lėtina senėjimą ir provokuoja svorio metimą. Brokoliai ypač naudingi diabetu sergantiems žmonėms. Tokios vakarienės paruošimas trunka neilgai. Kalorijų kiekis brokolių sriuboje 95kcal / 100ml.
- Jums reikia: 150 gramų brokolių, 1 stiklinės kefyro, druskos, žolelių.
- Paruošimas: Brokolius reikia padalyti į žiedynus ir virti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Maišytuve sumaišykite brokolius, kefyrą ir žoleles. Patiekite sriubą šiltą.
„Daržovių bumas"
Ryški šio kokteilio spalva ir skonis sužavės net tuos, kurie nemėgsta daržovių. Salierų kokteilis gali padėti numesti svorio. Gatavo kokteilio kalorijų kiekis yra 68 kcal / 100 ml.
- Ko jums reikia: 1 pomidoras be žievelės, saliero stiebas - 2 vnt. , 150 gramų morkų sulčių, 100 gramų burokėlių sulčių.
- Paruošimas: išspauskite burokėlių sultis ir leiskite užvirinti 15-20 minučių. Pomidorus ir salierus sutrinkite trintuve, į juos įpilkite sulčių ir plakite.
„Pagyvinti"
Šis kokteilis turi švelnų ir sodrų skonį. Nepaisant nestandartinės sudėties, šis derinys patiks daugeliui. Šis kokteilis puikiai tinka užkandžiui po treniruotės. Gėrimo kalorijų kiekis yra 115 kcal / 100 ml.
- Ko jums reikia: 100 gr. kopūstai, 1 didelė kriaušė, špinatai - 50 gr. , 1 valgomasis šaukštas. l. jūros dumbliai, 1 kivi, 1 puodelis ryžių pieno, 1 puodelis vandens.
- Paruošimas: Kopūstus supjaustykite kubeliais, nulupkite kriaušes ir kivius. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve.
"Dietinis"
Šis kokteilio gaminimo būdas yra skirtas greitai numesti svorio ir prisotinti organizmą vitaminais. Šis gėrimas puikiai tinka vakariniam užkandžiui.
- Ko jums reikia: 100 gramų kiniškų kopūstų, saliero stiebo, 100 gramų vandens, ½ avokado, 4 šparagų stiebai.
- Paruošimas: Visi ingredientai turi būti sumaišyti iki vientisos masės.
Kaip tinkamai laikytis kokteilių dietos?
- Vienas iš geriausių būdų yra laikytis sveikos mitybos ir vieną valgį pakeisti kokteiliais. Tokia dieta paįvairins mitybą ir padės sumažinti kasdienio maisto raciono kalorijų kiekį be didelių nuostolių.
- Pasninko dienas galima laikyti dar viena saugia ir veiksminga kokteilių dieta. Rekomenduojama juos laikyti ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę. Visą dieną reikia gerti dietinius kokteilius, vandenį ir žaliąją arbatą.
- Griežta septynių dienų dieta reiškia vieną savaitę valgyti 5 kartus per dieną tik su kokteiliais. Būtina pasiruošti tokiai dietai ir palaipsniui ją palikti. O norint išlaikyti rezultatą, rekomenduojama pereiti prie tinkamos mitybos, vieną valgį pakeičiant kokteiliu.
- Taupi dieta apima 3 patiekalų pakeitimą kokteiliais, o likusiems patiekalams galite valgyti virtą vištieną, košę be druskos, neriebų kefyrą. Virimas garuose turėtų turėti didelį pranašumą.
Kokteilių dieta bus veiksminga, jei dieta bus įvairi. Jūs neturėtumėte ištverti alkio ir galvos svaigimo jausmo, sunku pasiekti gerą rezultatą alinančiais bado streikais. Tinkama mityba ir sportas yra raktas į gerovę.