Svorio metimo procese naudojamos linų sėklos. Pridėjus juos į kasdienį maistą arba naudojant kaip maisto papildą, galima atsikratyti šlakų, išvalyti žarnyną ir papildyti organizmą maistinėmis medžiagomis. Naudojimo sąlygos yra viskas, ką reikia žinoti norint pradėti mesti svorį.
Kodėl linų sėklos naudojamos svorio metimui?
Sėkla, nuolat valgoma, pradeda reikalingus medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai savo ruožtu padeda organizmui susidoroti su šlakais, taigi ir svorio mažėjimu, tačiau šis procesas vyksta labai lėtai.
Apskritai linų sėmenys padeda numesti svorio dėl didžiulio augalinių skaidulų kiekio, kuris, nepasisavindamas skrandyje, kaip šepetėlis išvalo toksinus. Virškinimo traktas išlaisvinamas nuo susikaupusių toksinų, o tai padeda organizmui geriau dirbti. Nuo to žmogus jaučiasi linksmesnis, energingesnis, lengvesnis.
Jei reguliariai vartojate linų sėklas, galite pasikliauti šiais dalykais:
- pagerės medžiagų apykaita;
- atsikratysite kelių kilogramų šlakų;
- oda taps elastingesnė, o tai padės išlaikyti figūrą metant svorį;
- pastebėsite, kaip išnyks patinimas.
Linai pagrįstai laikomi supermaistu, nes juose dera didžiulis vitaminų ir net riebalų rūgščių kiekis, kurių santykis yra optimalus norint palaikyti gerą medžiagų apykaitą. Atsižvelgiant į šią savybę, linų sėmenys yra daug geresni nei bet kuris kitas ląstelienos turtingas maistas, skatinantis svorio metimą.
Kaip vartoti linų sėmenis norint numesti svorio?
Žalios sėklos nevalgomos. Tai mažos ir labai kietos sėklos. Tokioje formoje jų įdedant į patiekalo sudėtį, sėklos net nebus sukramtytos, todėl nebus virškinamos. Organizmui nuo to nieko blogo nenutiks – sėklos praeis per virškinamąjį traktą ir išeis sveikos, tačiau iš tokio maisto jokios naudos. Sėklos gali atlikti savo sugeriamąją funkciją tik verdamos.
Būtent todėl jie mirkomi arba sumalami (tam geriausia naudoti kavos malūnėlį) ir tik tada dedami į maistą. Gauti linų sėmenų milteliai naudojami:
- kaip atskiras maisto papildas;
- kaip nuoviras;
- kaip tinktūra;
- kaip kokteilių, kokteilių, gėrimų dalis;
- kaip salotų padažas.
Sėklų paros norma neturi viršyti vieno valgomojo šaukšto. Vidutiniškai tai yra iki 50 g per dieną.
Norint, kad linų sėmenys tikrai duotų teigiamą poveikį lieknėjimui, juos naudojant maistui reikia laikytis tam tikrų taisyklių:
- Jei maltus miltelius naudojate kaip maisto papildą, šaukštą sėklos reikia nuplauti dviem stiklinėmis vandens.
- Neverta iš anksto sumalti didelių sėklos porcijų – tai atims produkto maistinę vertę ir pagreitins jo gedimą (atsiras kartumas).
- Linų sėmenys geriami 10 dienų iš eilės, tada daroma 10 dienų pertrauka ir ciklas kartojamas dar kartą.
Jei sergate kepenų liga, linų sėklų vartoti negalima. Dėl to būtinai pasitarkite su gydytoju.
Kaip užvirinti linų sėklas?
Jei neturite kavos malūnėlio arba dėl kokių nors priežasčių nenorite sumalti sėklų, geriausia linų sėmenų panaudojimas – plikymas. Norėdami tai padaryti, galite vadovautis šiuo receptu:
- Į nedidelį puodą suberkite šaukštą sėklų.
- Sėklas užpilkite verdančiu vandeniu po vieną stiklinę. Vietoj vandens galite naudoti kompotus, žaliąją arbatą.
- Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir palikite 30 minučių. Nepamirškite išmaišyti, kad nesusidarytų gumuliukų.
Turėtumėte gauti klampų tirštą skystį, kurį reikia perkošti per marlę ir galima valgyti. Pavyzdžiui, 70 g prieš pagrindinį valgį kartą per dieną.
Košė su linų sėklomis svorio netekimui
Jei nenorite leisti laiko gamindami, sumalkite pupeles kavos malūnėlyje. Tada jums pakaks miltelius užpilti verdančiu vandeniu ir palaukti 10 minučių. Per tą laiką linų sėmenų milteliai virs koše, į kurią galėsite įdėti:
- šiek tiek medaus;
- bananų griežinėliai;
- riešutai;
- džiovinti vaisiai.
Šis derinys puikiai tinka pusryčiams, bet jei dribsnius valgysite vėliau, geriausia valgyti paprastus, kad pasisotintumėte, bet ne papildomų kalorijų.
Kaip pasidaryti tinktūrą iš linų sėmenų?
Sėklų užpilą paruošti dar lengviau nei užvirinti. Jums reikės 2 šaukštų sėklų ir 2 puodelių verdančio vandens:
- Supilkite sėklas į termosą ir užpilkite vandeniu. Lino iš anksto skalbti nereikia.
- Palikite termosą uždarytą per naktį.
Ryte jau galima išgerti pusę stiklinės tinktūros pusvalandį prieš valgį. Norint sustiprinti svorio metimo efektą, pakanka išgerti 3-4 porcijas.
Kaip vartoti linų sėklą su kefyru?
Kaip kefyro pagrindu pagamintų kokteilių dalis, linų sėklos naudojamos kaip vidurius laisvinanti priemonė. Tai padeda atpalaiduoti žarnyną ir išlaisvinti didelius toksinų sluoksnius.
Norint pasiekti gydomąjį poveikį, ciklas turi būti padalintas į 3 savaites:
- Pirmą savaitę kavos virimo aparate sumaltų linų sėklų (1 desertinis šaukštas) dedama į 100 g kefyro. Kokteilis geriamas 1 kartą per dieną prieš pusryčius.
- Antrą savaitę sėklų kiekis padvigubėja – 2 desertiniai šaukštai linų sėmenų miltelių 100 g kefyro. Suplakti ir gerti.
- Trečią savaitę į 150 g kefyro dedama 3 desertiniai šaukštai linų sėmenų miltelių. Gerti prieš pusryčius.
Kai kuriais atvejais pusryčius galima pakeisti kefyro-lino mišiniu, tačiau dažniausiai, turint antsvorio, sutrinka virškinamojo trakto darbas, o sočių pusryčių atimti iš savęs nereikėtų, nes tai sulėtins medžiagų apykaitą. . Kokteilį optimalu išgerti likus 15 minučių iki pirmojo valgio.
Labai svarbi sąlyga naudojant sėklas ir kefyrą yra gerti pakankamai skysčių – nuo 2 litrų per dieną, antraip toksinų neišsiskirs.
Kisielius alkiui numalšinti iš linų sėmenų
Metant svorį pageidautina nepajusti alkio, tačiau su netinkama mityba tai ne visada lengva pasiekti. Tokiais atvejais linų sėklos yra puiki atrama. Jie naudojami kaip uogų želė:
- Paruoškite kompotą iš uogų ar vaisių. Pasirinkite bet kokius komponentus ir derinius, tačiau svarbu į kompoziciją nedėti cukraus, kitaip svorio kritimas sulėtės arba visai sustos, o linų sėklos nepadės tiek, kiek galėtų.
- Į nedidelę kompoto dalį (apie stiklinę) įberkite šaukštą maltų sėklų.
- Išmaišykite mišinį ir uždenkite, kad atvėstų.
Per šį laiką linų sėmenų miltai išbrinks, gausite savotišką želė, kurią galėsite naudoti kaip užkandį iki kito valgio.
Linų sėklos kokteiliuose svorio metimui
Smoothies padeda numesti svorio ir papildyti organizmą naudingais vitaminais. Tačiau šie šiandien populiarūs gėrimai turi nemenką trūkumą – jie greitai virškinami dėl skaidulų sunaikinimo apdorojimo metu, todėl prisotinimas trunka tik pusvalandį. To neužtenka iki kito valgymo ir dėl to sutrinka virškinimo procesai. Vien linų sėklos padės to išvengti.
Vitaminai iš kokteilio ir ląsteliena iš sėklų suteikia puikų derinį: organizmas pasipildo reikalingomis medžiagomis, tačiau pasisavinimo procesas atitinkamai lėtas - cukraus kiekis kraujyje taip pat pakyla lėtai, o valgyti nesinori iki kito valgio.
Pagaminti kokteilį su sėklomis labai paprasta:
- Į gatavą gėrimą pridedamas šaukštas linų sėmenų miltelių.
- Po 15 minučių galite gerti – linų sėmenų milteliai išbrinks, o kokteilio konsistencija taps dar tirštesnė.
Sėklų nerekomenduojama sumalti tiesiogiai gaminant glotnutį, nes jos nebus pakankamai sutrintos.
Kaip naudoti linų sėmenis salotoms?
Linų sėmenų į salotas dėti gerai, kai nėra laiko ruošti želė ir kokteilius. Tai paprastesnis būdas vartoti be virimo ir infuzijos, tačiau dėl to jis nėra mažiau veiksmingas:
- Susmulkintų sėklų dedama į vieną šaukštą kaip prieskonį. Jie suteiks patiekalui riešutų skonį ir padarys jį sodresnį.
- Vienintelė taisyklė – linų sėmenų miltelius dėkite tik kartą per dieną, kad neviršytumėte normos.
- Metant svorį rekomenduojama vartoti žalias salotas iš agurkų, kopūstų ir petražolių.
Linų sėklos dietiniuose kepiniuose
Jei jūsų mityba apima atsipalaidavimą, o meniu leidžiami nekaloringi kepiniai, tada linų sėmenys čia pravers. Jie gali būti naudojami kaip pagardas ar net kaip visavertis ingredientas.
Dėl brinkimo linų sėmenų milteliai virsta lipnia mase, kuri tešloje pakeičia kiaušinius. Todėl, jei ruošiate dietinius bandeles, tada pagal receptą visiškai įmanoma kiaušinius pakeisti linų sėmenų milteliais.
Lengviausias keksiukų receptas:
- 200 g varškės sumaišyti su 50 g linų sėmenų miltelių.
- Į kompoziciją įpilkite pusę suminkštinto banano.
- Išminkyti tirštą masę. Jei norite, galite pridėti riešutų.
- Supilkite į formeles ir kepkite 20 min.
Užkandžių duona
Traškūs dietiniai traškučiai su linų sėklomis gali būti naudojami kaip užkandis prie arbatos.
Receptas:
- Pagaminus užpilą iš linų sėmenų, pamatysite lipnią želė arba savotišką košę. Idealiu atveju kompozicijos lipnumas turėtų tapti toks tankus, kad į tokią želė nepatektų šaukštas.
- Į košę suberkite šaukštą pjaustytų svogūnų, tarkuotų morkų, česnako, pievagrybių gabalėlių. Galite pagardinti trupučiu druskos ir įberti saulėgrąžų.
- Sumaišykite kompoziciją.
- Ant silikoninio lakšto uždėkite želė, išlyginkite sluoksnį iki 0, 5 cm storio.
- Nusiųskite į orkaitę ant silpniausios ugnies 4 valandas. Galite naudoti dehidratatorių, šiuo atveju tai užtruks 10 valandų. Bet tai tik vienai pusei. Apverskite ir laikykite tą patį.
Gatavą duoną laikykite popieriniuose maišeliuose.
Linų sėklos nepakeis fizinio aktyvumo ar tinkamos mitybos, tačiau padės greitai susidoroti su šlakais, kurie trukdo virškinti lieknėjimo procese. Lengvi patiekalai iš linų sėmenų yra tokie sotūs, kad dienos metu visiškai nejaučiate alkio, o tai yra didelis privalumas kovojant su papildomais kilogramais.